destiláty top
destiláty top

LIHOVAR LŽÍN

HISTORIE LIHOVARU LŽÍN

Lihovar ve Lžíně společně s pivovarem byl v minulém století součástí velkostatku Lžín v držení rodu Schönburg-Hartensteinů. Když pivovar v roce 1881 dosloužil a byl zbourán, zůstal při velkostatku pouze Lihovar.

Zemědělský lihovar, zaměřený původně na výrobu surového lihu z brambor, byl v roce 1971 přestavěn na ovocný lihovar a provozován až do roku 1992. Naše společnost převzala lihovar v roce 1996, vybudovala novou kvasírnu, palírnu a sklad lihu a zavedla novou výrobu ovocných destilátů. Současně se provozuje také pěstitelská pálenice pro drobné pěstitele.

Při zahájení výroby byl u zrodu RNDr. František Dusbábek, DrSc. a Ing. Eduard Hnilička.




NAŠE OCENĚNÍ

Regionální potravina
Jihočeského kraje
Chutná hezky.
Jihočesky.
Druhý Pražský košt
ovocných destilátů
Veletrh "Víno&Delikatesy"
TOP DELIKATESA
Jelínkův
Vizovický košt
destiláty top
destiláty top

PRODUKTY



SLIVOVICE

Lžínská Slivovice se řadí mezi tradiční a velice oblíbené nápoje v České republice. Základem tohoto klenotu je dvoustupňová destilace z vyzrálého kvasu a drobná tajemství při přípravě našeho mistra. Tento ovocný destilát je vyráběn z kvalitních odrůd švestek, které jsou převážně z Jižních Čech. Dvojí destilace dá vzniknout vynikající pravé Lžínské Slivovici.

Čím je naše Lžínská Slivovice jedinečná?

  • Úžasný ovocný destilát s typickou vůní švestek
  • Jemné aroma a nezaměnitelná chuť jí dávají dokonale vyniknout
  • Vyrábí se pouze z ovoce, z českých švestek bez dalších příměsí
  • Pro kvas se používají výhradně odpeckované švestky

SLIVOVICE

Lžínská Slivovice se řadí mezi tradiční a velice oblíbené nápoje v České republice. Základem tohoto klenotu je dvoustupňová destilace z vyzrálého kvasu a drobná tajemství při přípravě našeho mistra. Tento ovocný destilát je vyráběn z kvalitních odrůd švestek, které jsou převážně z Jižních Čech. Dvojí destilace dá vzniknout vynikající pravé Lžínské Slivovici.

Čím je naše Lžínská Slivovice jedinečná?

  • Úžasný ovocný destilát s typickou vůní švestek
  • Jemné aroma a nezaměnitelná chuť jí dávají dokonale vyniknout
  • Vyrábí se pouze z ovoce, z českých švestek bez dalších příměsí
  • Pro kvas se používají výhradně odpeckované švestky

HRUŠKOVICE WILLIAMS

Lžínská Williamska se řadí mezi klenoty naší rodinné palírny. Je velice populární v Alpských zemích a dnes získává svoji oblibu i v České republice. První odkazy na hrušky jsou v druhé polovině 18. století. Tou dobou bylo známo více než 500 odrůd hrušní. A z tohoto množství je „Williamska“ tou vyvolenou. Je žlutá nebo narůžovělá, navinule sladká a šťavnatá. Tato letní odrůda se vyznačuje typickou chutí a má dokonalé aroma. Znalci destilátů je považována za jedinečnou pro výrobu destilátů.

Čím je naše Hruškovice Williams jedinečná?

  • Úžasná a velice specifická chuť
  • Pálí se z české odrůdy hrušky „Williamsova čáslavka“ (Barlett)
  • Při kvašení se musí dodržovat specifická a přísná pravidla
  • Na výrobu destilátu se používá výhradně jen české ovoce

HRUŠKOVICE WILLIAMS

Lžínská Williamska se řadí mezi klenoty naší rodinné palírny. Je velice populární v Alpských zemích a dnes získává svoji oblibu i v České republice. První odkazy na hrušky jsou v druhé polovině 18. století. Tou dobou bylo známo více než 500 odrůd hrušní. A z tohoto množství je „Williamska“ tou vyvolenou. Je žlutá nebo narůžovělá, navinule sladká a šťavnatá. Tato letní odrůda se vyznačuje typickou chutí a má dokonalé aroma. Znalci destilátů je považována za jedinečnou pro výrobu destilátů.

Čím je naše Hruškovice Williams jedinečná?

  • Úžasná a velice specifická chuť
  • Pálí se z české odrůdy hrušky „Williamsova čáslavka“ (Barlett)
  • Při kvašení se musí dodržovat specifická a přísná pravidla
  • Na výrobu destilátu se používá výhradně jen české ovoce

HRUŠKOVICE

Lžínska hruškovice je charakteristická svou lahodnou chutí. V našem lihovaru se snažíme o dokonalé spojení čistého ovoce a naší poctivé práce.

Čím je naše Lžínská Hruškovice jedinečná?

  • Toto jméno už dnes zaručuje nejvyšší kvalitu
  • České hrušky jsou nejlepším základem pro destiláty z Lihovaru Lžín
  • Na výrobu destilátu se používá výhradně jen české ovoce

HRUŠKOVICE

Lžínska hruškovice je charakteristická svou lahodnou chutí. V našem lihovaru se snažíme o dokonalé spojení čistého ovoce a naší poctivé práce.

Čím je naše Lžínská Hruškovice jedinečná?

  • Toto jméno už dnes zaručuje nejvyšší kvalitu
  • České hrušky jsou nejlepším základem pro destiláty z Lihovaru Lžín
  • Na výrobu destilátu se používá výhradně jen české ovoce

JABLKOVICE

Lžínská Jablkovice je harmonicky vyvážený destilát, který dostává svou jedinečnou jemnou chuť díky sladkým jablkům z Jižních Čech. Její dokonalé a jemné aroma je čitelné už z prvního doušku.

Čím je naše Lžínská Jablkovice jedinečná?

  • Jedinečná chuť a vůně jihočeských jablek
  • Ovoce jež je symbolem našich krajů
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Jeden z klenotů, který je v těchto krajích opomíjen

JABLKOVICE

Lžínská Jablkovice je harmonicky vyvážený destilát, který dostává svou jedinečnou jemnou chuť díky sladkým jablkům z Jižních Čech. Její dokonalé a jemné aroma je čitelné už z prvního doušku.

Čím je naše Lžínská Jablkovice jedinečná?

  • Jedinečná chuť a vůně jihočeských jablek
  • Ovoce jež je symbolem našich krajů
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Jeden z klenotů, který je v těchto krajích opomíjen

JABLKOVICE S KARAMELEM

Lžínská Jablkovice je harmonicky vyvážený destilát, který dostává svou jedinečnou jemnou chuť díky sladkým jablkům z Jižních Čech. Její dokonalé a jemné aroma je čitelné už z prvního doušku.
Tento klenot je obohacen kapkou karamelu, který jí dodá nejen nádhernou zlatavou barvu, ale navíc výrazně zjemní její chuť a dá vyniknout skvostnému ovocnému aroma. Proto je velice oblíben především u žen ...

Čím je naše Lžínská Jablkovice jedinečná?

  • Jedinečná chuť a vůně jihočeských jablek
  • Ovoce jež je symbolem našich krajů
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Jeden z klenotů, který je v těchto krajích opomíjen

JABLKOVICE S KARAMELEM

Lžínská Jablkovice je harmonicky vyvážený destilát, který dostává svou jedinečnou jemnou chuť díky sladkým jablkům z Jižních Čech. Její dokonalé a jemné aroma je čitelné už z prvního doušku.
Tento klenot je obohacen kapkou karamelu, který jí dodá nejen nádhernou zlatavou barvu, ale navíc výrazně zjemní její chuť a dá vyniknout skvostnému ovocnému aroma. Proto je velice oblíben především u žen ...

Čím je naše Lžínská Jablkovice jedinečná?

  • Jedinečná chuť a vůně jihočeských jablek
  • Ovoce jež je symbolem našich krajů
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Jeden z klenotů, který je v těchto krajích opomíjen

MERUŇKOVICE

Lžínská Meruňkovice je vyráběna pouze z meruněk, které pocházejí z prosluněných svahů jižní Moravy. Toto ovoce plné sluníčka musí být zralé až přezrálé. Vždy se musí nechat kvasit bez pecek. Díky tomu má pálenka úžasnou až dokonalou chuť po meruňkách a je typická svou vůní.

Čím je naše Lžínská Meruňkovice jedinečná?

  • Vynikající sladká chuť meruněk
  • Zpracováváme pouze české a moravské ovoce
  • Pro kvas se používají výhradně odpeckované meruňky

MERUŇKOVICE

Lžínská Meruňkovice je vyráběna pouze z meruněk, které pocházejí z prosluněných svahů jižní Moravy. Toto ovoce plné sluníčka musí být zralé až přezrálé. Vždy se musí nechat kvasit bez pecek. Díky tomu má pálenka úžasnou až dokonalou chuť po meruňkách a je typická svou vůní.

Čím je naše Lžínská Meruňkovice jedinečná?

  • Vynikající sladká chuť meruněk
  • Zpracováváme pouze české a moravské ovoce
  • Pro kvas se používají výhradně odpeckované meruňky

TŘEŠŇOVICE

Lžínská Třešňovice je vyrobena z odpeckovaných třešní nejvyšší kvality, plné sladkého aroma, které získává díky zrání v nejteplejších měsících roku. Třešně mají měkkou dužinu plnou šťávy a nejen špačci se po nich mohou doslova utlouct. Má jednu obrovskou zvláštnost. Celý život nás provází. V dětství jsme milovali babiččinu bublaninu, později jsme dívkám darovali náušnice z třešní a nyní jsme ve věku, kdy si s oblibou dáme kalíšek Lžínské Třešňovice.

Čím je naše Lžínská Třešňovice jedinečná?

  • Jemná a svěží chuť lehkých třešní
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Destilát vzniká pouze z ovoce
  • Sběr nejzralejších a nejsladších českých třešní

TŘEŠŇOVICE

Lžínská Třešňovice je vyrobena z odpeckovaných třešní nejvyšší kvality, plné sladkého aroma, které získává díky zrání v nejteplejších měsících roku. Třešně mají měkkou dužinu plnou šťávy a nejen špačci se po nich mohou doslova utlouct. Má jednu obrovskou zvláštnost. Celý život nás provází. V dětství jsme milovali babiččinu bublaninu, později jsme dívkám darovali náušnice z třešní a nyní jsme ve věku, kdy si s oblibou dáme kalíšek Lžínské Třešňovice.

Čím je naše Lžínská Třešňovice jedinečná?

  • Jemná a svěží chuť lehkých třešní
  • Spojení čistého ovoce a naší poctivé práce
  • Destilát vzniká pouze z ovoce
  • Sběr nejzralejších a nejsladších českých třešní

VIŠŇOVICE

Višně je ovoce jemně nakyslé chuti a u drtivé většiny gurmánů se těší veliké oblibě. Možná právě proto je višňovice připomínkou na doby před sametovou revolucí. Je to téměř podpultový sortiment.

Čím je naše Lžínská Višňovice jedinečná?

  • Úžasně nakyslá chuť zralé višně
  • Sběr nejzralejších a nejchutnějších višní
  • Destilát vzniká pouze z českého ovoce

VIŠŇOVICE

Višně je ovoce jemně nakyslé chuti a u drtivé většiny gurmánů se těší veliké oblibě. Možná právě proto je višňovice připomínkou na doby před sametovou revolucí. Je to téměř podpultový sortiment.

Čím je naše Lžínská Višňovice jedinečná?

  • Úžasně nakyslá chuť zralé višně
  • Sběr nejzralejších a nejchutnějších višní
  • Destilát vzniká pouze z českého ovoce

VÍNOVICE

Mezi tradiční a velice oblíbené produkty se řadí naše Lžínská Vínovice. Pro tento destilát je charakteristická dvoustupňová destilace v měděných kotlích. Vínovice je vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které jsou převážně z Jižní Moravy. Důkladná destilace dá vyniknout pravé chuti vína v Lžínské Vínovici.

Čím je naše Lžínská Vínovice jedinečná?

  • Jemná a originální chuť
  • Destilát je vytvořen pouze z českého ovoce
  • Tradiční výrobní proces dvojí destilace

VÍNOVICE

Mezi tradiční a velice oblíbené produkty se řadí naše Lžínská Vínovice. Pro tento destilát je charakteristická dvoustupňová destilace v měděných kotlích. Vínovice je vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které jsou převážně z Jižní Moravy. Důkladná destilace dá vyniknout pravé chuti vína v Lžínské Vínovici.

Čím je naše Lžínská Vínovice jedinečná?

  • Jemná a originální chuť
  • Destilát je vytvořen pouze z českého ovoce
  • Tradiční výrobní proces dvojí destilace

VÍNOVICE S KARAMELEM

Mezi tradiční a velice oblíbené produkty se řadí naše Lžínská Vínovice. Pro tento destilát je charakteristická dvoustupňová destilace v měděných kotlích. Vínovice je vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které jsou převážně z Jižní Moravy. Důkladná destilace dá vyniknout pravé chuti vína v Lžínské Vínovici.
Tento klenot je obohacen kapkou karamelu, který jí dodá nejen nádhernou zlatavou barvu, ale navíc výrazně zjemní její chuť a dá vyniknout skvostnému ovocnému aroma. Proto je velice oblíben především u žen ...

Čím je naše Lžínská Vínovice jedinečná?

  • Jemná a originální chuť
  • Destilát je vytvořen pouze z českého ovoce
  • Tradiční výrobní proces dvojí destilace

VÍNOVICE S KARAMELEM

Mezi tradiční a velice oblíbené produkty se řadí naše Lžínská Vínovice. Pro tento destilát je charakteristická dvoustupňová destilace v měděných kotlích. Vínovice je vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které jsou převážně z Jižní Moravy. Důkladná destilace dá vyniknout pravé chuti vína v Lžínské Vínovici.
Tento klenot je obohacen kapkou karamelu, který jí dodá nejen nádhernou zlatavou barvu, ale navíc výrazně zjemní její chuť a dá vyniknout skvostnému ovocnému aroma. Proto je velice oblíben především u žen ...

Čím je naše Lžínská Vínovice jedinečná?

  • Jemná a originální chuť
  • Destilát je vytvořen pouze z českého ovoce
  • Tradiční výrobní proces dvojí destilace

PIVOVICE

Lžínská pivovice je charakteristická svou příjemnou pivní chutí. V našem lihovaru pro Vás chystáme dokonalé spojení kvalitního destilátu a poctivé práce. Pivo je od pradávna náš národní nápoj, stejně jako slivovice. A u nás se z piva stává pivovice.

Čím je naše Pivovice jedinečná?

  • Příjemná chuť s nádechem piva
  • Pečlivý výrobní proces dvojí destilace
  • Destilát vzniká pouze z piva

PIVOVICE

Lžínská pivovice je charakteristická svou příjemnou pivní chutí. V našem lihovaru pro Vás chystáme dokonalé spojení kvalitního destilátu a poctivé práce. Pivo je od pradávna náš národní nápoj, stejně jako slivovice. A u nás se z piva stává pivovice.

Čím je naše Pivovice jedinečná?

  • Příjemná chuť s nádechem piva
  • Pečlivý výrobní proces dvojí destilace
  • Destilát vzniká pouze z piva
destiláty top
destiláty top

PĚSTITELSKÉ PÁLENÍ

Služba, v rámci které pěstitelská palírna vypálí z ovoce drobných pěstitelů ovocný destilát. Destilát vyrobený touto cestou je podle českých zákonů zvýhodněný tím, že je na něj uvalena oproti ostatním druhům alkoholu pouze poloviční spotřební daň. Množství pálenky, které si může pěstitel nechat vypálit v pěstitelské palírně je ovšem omezeno na 60 litrů 50% pálenky na domácnost.

Na 1 litr 50% ovocného destilátu je třeba dodat cca 9-11 kg švestek, 12-14 kg hrušek, 11-12 kg jablek a 12- 13 kg třešní dle cukernatosti ovoce. Cena za vypálení 1 litru destilátu je 165,- Kč (včetně všech daní a poplatků). Výdej destilátů se provádí po oznámení SMS zprávou nebo po telefonické výzvě od prosince do května následujícího roku.

KONTAKTY



Lihovar Lžín, spol. s r.o.
Lžín 57, 392 01, Soběslav
IČ: 25 15 46 48
DIČ: CZ 25154648
Jiří Feik
Obchodní ředitel, Jednatel
Tel.: +420 602 131 100
Email: feik@lihovarlzin.cz
Ing. Eduard Hnilička
Provozní ředitel, Jednatel
Tel.: +420 721 854 601, 381 596 943
Email: lzin.distillery@gmail.com
Bc. Zdeněk Krňávek
ředitel, Jednatel
Tel.: +420 602 314 106
Email: krnavek@lihovarlzin.cz